Leder du efter en ny og spændende smagsoplevelse? Disse skyrboller med blåbær og lakrids kombinerer den friske sødme fra blåbær med den dybe, aromatiske smag af lakrids – og resultatet er en blød, proteinrig og helt uimodståelig bolle!
De er glutenfri, uden tilsat sukker og fyldt med gode ingredienser som havregryn og skyr, hvilket gør dem perfekte til morgenmad, en sund snack eller madpakken.
Hvorfor skal du prøve skyrboller med blåbær og lakrids?
✔ Proteinrige & glutenfri – perfekte til dig, der vil spise sundt.
✔ Spændende smag – søde blåbær og lakrids giver en unik kombination.
✔ Ingen tilsat sukker – men stadig masser af naturlig sødme.
✔ Nem opskrift med få ingredienser – klar på 10 minutter!
Perfekt til madpakken eller en sund snack! 🎒
Disse skyrboller med blåbær og lakrids er ikke kun en anderledes og lækker smagsoplevelse, men også super praktiske. De holder sig friske i flere dage og kan nemt tages med på farten – om det er til skole, arbejde eller som en hurtig snack.
Tip! De smager fantastisk både kolde og lune – prøv at varme dem kort i ovnen for en ekstra intens smagsoplevelse.
Prøv flere sunde brødopskrifter! 🍞
Hvis du elsker disse skyrboller med chokolade – glutenfri & uden tilsat sukker, så tjek også mine andre sunde og nemme brødopskrifter! Fra glutenfri morgenboller til proteinrige brød, der holder dig mæt længere – her finder du masser af inspiration!
👉 Se flere brødopskrifter her!
Spis godt – føl dig godt! 😊
PrintSkyrboller Med Blåbær og Lakrids
Skyrboller med blåbær og lakrids – en spændende kombination af søde blåbær og dyb lakridssmag. Glutenfri, uden tilsat sukker og perfekt som en sund snack eller madpakke!
- Udbytte: 10–12 1x
- Kategori: Sunde lækkerier
- Kost: Glutenfri
ingredienser
250 g Glutenfri havregryn
300 g Skyr (fx Cheasy Skyr naturel) Læs mere her
4 Æg
55 g EASIS Perfect Fit
½ tsk. EASIS Perfect Sød
2 tsk. Bagepulver
½ tsk. Kardemomme
1 tsk. Vaniljepulver
1 spsk. Lakridspulver
½ tsk. Groft salt
75 g Tørrede blåbær
Blåbær syltetøj til pensling
Instruktioner
Forvarm ovnen til 185°C varmluft.
Rør skyr, havregryn, æg, Perfect Fit, bagepulver, kardemomme, lakridspulver, vanilje, salt og Perfect Sød
sammen i en skål.
Lad dejen hvile i 10 minutter, så havregrynene suger væske til sig.
Vend tørret blåbær i dejen.
Form dejen eller brug en isske til 10-12 boller, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Pensel lidt syltetøj på – gerne med lidt bær, det kan jeg godt lide at gøre, men det kan sagtens undlades.
Bag i 20-25 minutter, indtil de er faste og let gyldne.
Lad bollerne køle af, og nyd dem som de er – eller med et smørklat for ekstra forkælelse!
Noter
Spis godt – føl dig godt!
TIP:
Jeg ved, at der er delte meninger om sukkererstatninger, men for mig fungerer EASIS godt – både i forhold til smag og fordøjelse.
Vi reagerer forskelligt på sukker, og for mig føles det bedre at vælge en sukkerfri løsning. Du kan også prøve med andre sødemidler, hvis du foretrækker det!
TIP: Valg af sødemiddel
EASIS Perfect Fit giver en god balance mellem sødme og konsistens uden tilsat sukker. Foretrækker du et andet sødemiddel? Prøv fx honning, ahornsirup eller dadler!
