Her kommer en opskrift, jeg selv har justeret og leget lidt med – så den rammer lige den smag og stemning, jeg holder allermest af.
De her bløde müslibarer smager skønt af æble og varme krydderier som kanel, kardemomme og et lille strejf af ingefær. De er fyldt med gode, enkle ingredienser og er nemme at give ungerne med i madpakken – eller gemme til dig selv til eftermiddagshyggen 😋
Jeg har lavet dem med macadamianødder, som gør dem mere mavevenlige og velegnede til dig, der spiser low FODMAP – uden at gå på kompromis med smagen.
De er simple, naturlige og nemme at lave. Og som en ekstra bonus holder de sig faktisk rigtig godt i køleskabet.
Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet – så holder de sig friske i op til en uge.
Perfekte som snack, i madpakken eller som et hurtigt mellemmåltid, når blodsukkeret begynder at synge sidst på dagen ✨
Mavevenlige æble-kanel müslibarer – glutenfri og low FODMAP
Bløde müslibarer med æble, kanel og rosiner – mavevenlige og glutenfri.
- Yield: 10–12 1x
- Category: Sunde lækkerier
- Diet: Gluten Free
Ingredients
170 g Glutenfri havregryn
250 g Æble, groftrevet eller finthakket (ca. 2 mellemstore)
30 g Rosiner
40 g Macadamianødder, grofthakkede
1 spsk Kanel
½ tsk Kardemomme
¼ tsk Ingefær
1 tsk Vanilje
Et nip salt
Instructions
Tænd ovnen på 180 grader almindelig ovn.
Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller minihakker.
Hak til en ensartet, let klistret masse.
Pres massen godt sammen i en lille form beklædt med bagepapir (ca. 10×20 cm).
Bag i ca. 25 minutter, til overfladen er let gylden.
Lad kagen køle helt af, før du skærer den i barer.
Notes
Spis godt og føl dig godt!
