Åh, den klassiske hvide crunch bar… Jeg elskede den som barn.
Men da jeg fandt ud af, at jeg ikke kunne tåle gluten, måtte jeg sige farvel til mange af mine favoritter.
Heldigvis findes der nu en glutenfri udgave – men jeg savnede stadig en sundere variant, som jeg kunne nyde med god samvittighed og stadig have det rart i maven.
Så jeg lavede mine egne små crunch bites – glutenfri, sukkerfri og fyldt med kærlighed. 🤍
Puffet quinoa giver ikke bare en skøn sprødhed – det bidrager også med masser af gode fibre og næring, så du kan nyde hver eneste bid med både glæde og god samvittighed. 🤍
Perfekte til en lille snack, når du har brug for noget sødt og sprødt, der samtidig føles godt i kroppen.
Vidste du?
Puffet quinoa er ikke bare sprød og lækker – den indeholder fibre, protein og mineraler, som støtter din energi og fordøjelse. En lille superfood i hver bid!
Mini chokolade–quinoa snacks
Små sprøde chokolade–quinoa snacks, der er nemme at lave og perfekte som en lille sød hverdagsforkælelse.
- Yield: 12–16 1x
- Category: Sunde lækkerier
- Diet: Gluten Free
Ingredients
150 g Sukkerfri chokolade (mørk, mælk eller hvid chokolade)
40 g Poppet quinoa
½ tsk Vanilje pulver
Instructions
Smelt chokoladen forsigtigt over vandbad eller i mikroovn.
Rør vanilje i den smeltede chokolade.
Vend den poppede quinoa i chokoladen, indtil det hele er godt dækket.
Fordel massen i mini muffinsforme eller sæt små toppe på bagepapir med en ske.
Stil dem på køl, til de er helt faste (ca. 30–45 minutter).
Notes
Spis godt – føl dig godt!
Tips: Sukkerfri chokolade gør dem mere stabile for blodsukker og mave
Tips: Mini muffinsforme gør dem nemme at dosere
Tips: Vanilje runder smagen blødt af
Tips: Kan varieres med fx lidt salt på toppen
