Små sprøde chokolade–quinoa snacks, der er nemme at lave og perfekte som en lille sød hverdagsforkælelse.
150 g Sukkerfri chokolade (mørk, mælk eller hvid chokolade)
40 g Poppet quinoa
½ tsk Vanilje pulver
Smelt chokoladen forsigtigt over vandbad eller i mikroovn.
Rør vanilje i den smeltede chokolade.
Vend den poppede quinoa i chokoladen, indtil det hele er godt dækket.
Fordel massen i mini muffinsforme eller sæt små toppe på bagepapir med en ske.
Stil dem på køl, til de er helt faste (ca. 30–45 minutter).
Spis godt – føl dig godt!
Find it online: https://raujensen.com/2025/04/22/mini-chokoladequinoa-snacks/