Skyrboller med chokolade og bananer det perfekte valg, hvis du vil have en lækker, mættende og sund snack, der både kan nydes til morgenmad, i madpakken eller som en lille treat uden dårlig samvittighed.
Disse boller er helt uden tilsat sukker, men stadig fyldt med smag og naturlig sødme fra moden banan.
Skyrboller er ikke bare nemme at lave, de er også fyldt med protein og kostfibre, hvilket gør dem til en ideel snack, der holder dig mæt længere. I modsætning til traditionelle boller lavet med hvedemel, bruger vi her havregryn, der er naturligt glutenfri og rig på gode næringsstoffer. Skyr bidrager med en cremet konsistens og ekstra protein, mens mørk chokolade giver en dejlig smagsoplevelse uden at overdøve den naturlige sødme fra bananen.
Nemme skyrboller uden sukker – perfekt til madpakken eller en sund snack på farten 🎒
Disse skyrboller med chokolade og banan er ikke kun fantastiske som morgenmad eller en sund treat til dig selv – de er også perfekte til børnenes madpakke!
De er nemme at pakke med i skoletasken, da de hverken smuldrer eller bliver tørre i løbet af dagen. Derudover indeholder de ingen raffineret sukker, hvilket betyder, at børnene får en snack, der både giver energi og mæthed uden de hurtige blodsukkerudsving fra klassiske kager eller boller.
Har du en teenager, der altid er sulten, eller en lang dag foran dig med møder, træning eller transport? Så er disse skyrboller med chokolade og banan geniale at have klar i fryseren!
De kan nemt optøs på vejen til skole, arbejde eller træning og fungerer som en sund, proteinrig snack, der ikke kræver ekstra tilberedning.
Skyrboller med chokolade og banan– perfekt til udflugter & rejser 🚗✈️
Hvis du skal på en længere køretur, i sommerhus eller ud og rejse, er det altid rart at have en nem og sund snack med, så du ikke er afhængig af dyre og usunde alternativer fra tankstationer eller lufthavne.
Skyrboller med chokolade og banan holder sig godt, smager fantastisk både kolde og lune, og kan nemt fryses ned og tages op efter behov.
Pak dem i en lille bøtte eller madpose, så du altid har en proteinrig snack ved hånden, når sulten melder sig. De er også ideelle som en sund treat til kaffepausen på arbejdet eller som en del af en hyggelig picnictur i naturen.
Skyrboller med chokolade og banan– en nem & sund snack til hele familien 🍽️
En af de bedste ting ved disse skyrboller med chokolade og banan er, at de er super nemme at lave. Du skal blot blande ingredienserne, lade dejen hvile kort, og derefter forme og bage bollerne.
På kun 20-25 minutter har du lækre, luftige og nærende boller, der kan nydes både hjemme og på farten.
Har du lyst til at eksperimentere? Du kan nemt variere opskriften ved at tilføje lidt kanel, nødder eller endda et strejf af lakridspulver for en spændende smagsvariant.
Hvis du foretrækker en endnu mørkere chokoladesmag, kan du vælge en 85% sukkerfri chokolade, der giver en mere intens smag.
Bag en portion i dag – og mærk forskellen! 🧑🍳
Det bedste ved denne opskrift er, at du ikke behøver at gå på kompromis med smag eller nydelse for at vælge et sundere alternativ.
Disse skyrboller med chokolade og banan er luftige, bløde, søde og tilfredsstillende – uden tilsat sukker!
Så hvorfor ikke prøve dem i dag? Bag en stor portion, gem nogle i fryseren, og nyd en sund snack, der er nem at tage med på farten.
Hvis du elsker disse skyrboller, så tjek også mine andre sunde og nemme brødopskrifter! Fra glutenfri morgenboller til proteinrige brød, der holder dig mæt længere – her finder du masser af inspiration her!
Spis godt – føl dig godt! 😊
PrintSkyrboller Med Chokolade og Banan
Bløde og luftige skyrboller med chokolade og banan – naturligt sødet, glutenfri og uden tilsat sukker. Perfekte til morgenmad, madpakken eller en nem snack!
- Yield: 10–12 1x
- Category: Sunde lækkerier
- Diet: Gluten Free
Ingredients
250 g Glutenfri havregryn
300 g Skyr (fx Cheasy Skyr naturel) Læs mere her
4 Æg
1 Moden banan, moset
2 tsk. Bagepulver
½ tsk. Kardemomme (valgfrit, men giver en skøn smag)
1 tsk. Vaniljepulver
½ tsk. Groft salt
100 g Mørk chokolade 70%
Instructions
Forvarm ovnen til 185°C varmluft.
Rør skyr, havregryn, æg, banan, bagepulver, kardemomme, vanilje og salt sammen i en skål.
Lad dejen hvile i 10 minutter, så havregrynene suger væske til sig.
Vend den grofthakkede chokolade i dejen.
Form dejen eller brug en isske til 10-12 boller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Hvis dejen er for klistret, kan du forme dem med våde hænder og derefter trykke dem let flade.
Bag i 20-25 minutter, indtil de er faste og let gyldne.
Lad bollerne køle af, og nyd dem som de er – eller med peanut butter for ekstra forkælelse!
Notes
Spis godt – føl dig godt!
TIP: Perfekt til meal prep
Bag en stor portion og frys dem ned med det samme! De kan nemt tages op efter behov og fungerer perfekt som en hurtig morgenmad, snack eller lille en dessert i madpakke.
TIP: Nem og lækker eftermiddagssnack
Mine teenagere elsker at tage en bolle direkte fra fryseren og varme den op. Sammen med lidt frugt og grønt bliver det en mættende og balanceret snack!
TIP:
Brug en cremet og proteinrig skyr som Cheasy Skyr naturel for den bedste konsistens. Se produktet her.
