Her kommer en opskrift, jeg selv har justeret og leget lidt med – så den rammer lige den smag og stemning, jeg elsker.
De her bløde muslibarer smager skønt af æble og varme krydderier – og så er de fyldt med gode sager, du med ro i maven kan give ungerne med i madpakken… eller gemme til dig selv til eftermiddagshyggen 😋
De er også lavet med macadamianødder, som gør dem venlige for dig, der spiser Low FODMAP – uden at gå på kompromis med smagen.
De er simple, naturlige og nemme at lave – og det bedste er, at de faktisk holder sig godt i køleskabet.
Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet – så holder de sig friske i op til en uge.
De er perfekte som snack, i madpakken eller som et hurtigt mellemåltid, når blodsukkeret begynder at synge sidst på dagen ✨
Muslibar med æble, kanel & kardemomme
Lækre muslibarer med æble, kanel og kardemomme – perfekte som en naturlig snack til madpakken eller eftermiddagshyggen.
- Yield: 10 1x
- Category: Dessert
- Diet: Gluten Free
Ingredients
140 g glutenfri havregryn
265 g æble (ca. 1 stort + 1 lille Pink Lady)
85 g rosiner
50 g macadamianødder
¾ spsk kanel
¼ tsk kardemomme
¼ tsk stødt ingefær
¾ tsk ahornsirup (valgfrit)
Et lille nip salt
Instructions
Tænd ovnen på 180 grader (alm. ovn).
Skær æblerne i mindre stykker – du behøver ikke skrælle dem.
Kom havregryn, æblestykker, rosiner, macadamianødder, kanel, kardemomme, ingefær, ahornsirup og salt i en foodprocessor eller minihakker.
Kør det hele til en ensartet, let klistret masse – den må gerne have lidt struktur.
Beklæd en form med bagepapir, og pres massen godt ned i formen i et jævnt lag.
Bag muslibarerne i ca. 25 minutter, til de er let gyldne i kanterne.
Lad dem køle helt af, før du skærer dem i passende barer.
Notes
Spis godt – føl dig godt!
