Drømmer du om en sund, glutenfri og sukkerfri bolle, der stadig smager himmelsk? Disse skyrboller med chokolade – glutenfri & uden tilsat sukker er fyldt med protein fra skyr, sødet med sukkererstatning og fyldt med gode fibre fra havregryn.
De er perfekte som en hurtig morgenmad, en mættende snack eller en lækker treat i madpakken.
Det bedste? De er super nemme at lave og kræver kun få ingredienser! Du får bløde, luftige boller med et strejf af vanilje, mørk chokolade og den perfekte konsistens – helt uden tilsat sukker.
Hvorfor er disse skyrboller et must-try?
✔ Ingen tilsat sukker – men stadig søde og lækre!
✔ Glutenfri & proteinrige – perfekte til dig, der vil spise sundt.
✔ Madpakkevenlige – lette at tage med på farten, også til børnene.
✔ Nem opskrift med få ingredienser – kan laves på 10 minutter!
Skyrboller med chokolade – glutenfri & uden tilsat sukker er perfekte til madpakken 🎒
Disse skyrboller er ikke bare lækre – de er også super praktiske! De holder sig friske i flere dage og kan nemt pakkes i en madkasse til skole, arbejde eller en dag på farten.
Skal du på tur eller ud at rejse? 🚗✈️
Fordi de er både glutenfri og uden tilsat sukker, er de et sundt alternativ til almindelige boller med sukker og hvedemel.
Disse skyrboller med chokolade – glutenfri & uden tilsat sukker er også perfekte til udflugter og rejser. De smuldrer ikke, klistrer ikke og kan nemt fryses ned og tages op efter behov.
Sådan opbevarer du dine skyrboller bedst ❄
✅ På køl: Opbevar i en lufttæt beholder på køkkenbordet 1-2 dage eller kom dem i fryseren.
✅ I fryseren: Frys bollerne ned enkeltvis, og tag en op om morgenen – så er den klar til at spise senere på dagen.
✅ Lun dem op: De smager fantastisk både kolde og lune – prøv at varme dem kort i ovnen for en ekstra lækker smagsoplevelse.
Prøv flere sunde brødopskrifter! 🍞
Hvis du elsker disse skyrboller med chokolade – glutenfri & uden tilsat sukker, så tjek også mine andre sunde og nemme brødopskrifter!
Fra glutenfri morgenboller til proteinrige brød, der holder dig mæt længere – her finder du masser af inspiration!
👉 Se flere brødopskrifter her!
Spis godt – føl dig godt! 😊
Print
Lækre skyrboller med chokolade – spis dem god samvigttighed!
- Yield: 10–12 1x
- Category: Sunde lækkerier
- Diet: Gluten Free
Ingredients
250 g Glutenfri havregryn
300 g Skyr (fx Cheasy Skyr naturel) Læs mere her
4 Æg
55 g EASIS Perfect Fit
½ tsk. EASIS Perfect Sød
2 tsk. Bagepulver
½ tsk. Kardemomme
1 tsk. Vaniljepulver
½ tsk. Groft salt
100 g Mørk chokolade knapper
Instructions
Forvarm ovnen til 185°C varmluft.
Rør skyr, havregryn, æg, Perfect Fit, bagepulver, kardemomme, vanilje, salt og Perfect Sød sammen i en skål.
Lad dejen hvile i 10 minutter, så havregrynene suger væske til sig.
Vend chokolade knapperne i dejen.
Form dejen eller brug en isske til 10-12 boller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Hvis dejen er for klistret, kan du forme dem med våde hænder og derefter trykke dem let flade.
Bag i 20-25 minutter, indtil de er faste og let gyldne.
Lad bollerne køle af, og nyd dem som de er – eller med et smørklat for ekstra forkælelse!
Notes
Spis godt – føl dig godt!
TIP:
Jeg ved, at der er delte meninger om sukkererstatninger, men for mig fungerer EASIS godt – både i forhold til smag og fordøjelse.
Vi reagerer forskelligt på sukker, og for mig føles det bedre at vælge en sukkerfri løsning. Du kan også prøve med andre sødemidler, hvis du foretrækker det!
TIP: Valg af sødemiddel
EASIS Perfect Fit giver en god balance mellem sødme og konsistens uden tilsat sukker. Foretrækker du et andet sødemiddel? Prøv fx honning, ahornsirup eller dadler!
TIP:
Brug en cremet og proteinrig skyr som Cheasy Skyr naturel for den bedste konsistens. Se produktet her.
